A nossa história

A Cosmic Cookies é a criação original da pasteleira autodidata Luso / Americana Jen Pinto.
Jen começou a confecionar bolachas e biscoitos em tenra idade ajudando a mãe em ocasiões especiais.
A pastelaria era um espaço de alegria durante a sua infância, um local de inspiração e criatividade. Aos doze anos, as bolachas e os biscoitos tornaram-se a sua especialidade; em particular as bolachas de chocolate que os colegas de escola pediam incessantemente para que ela os confecionasse. Em vida adulta a pastelaria foi posta de lado durante um longo período de tempo enquanto a Jen prosseguia uma carreira em “Hollywood”.
Ali passou duas décadas a trabalhar intimamente com celebridades como agente de relações públicas.

O tempo livre era escasso mas a Jen nunca deixou de confecionar bolachas e biscoitos para os amigos sempre que podia. Esta arte seria sempre o seu primeiro amor.
Depois de se mudar para Lisboa há dois anos, Jen finalmente teve tempo para reavivar a sua paixão de infância e a Cosmic Cookies nasceu.

A Cosmic Cookies são bolachas e biscoitos do estilo Americano feitos com ingredientes portugueses saudáveis e da mais elevada qualidade.
Um híbrido Luso/Americano, muito à imagem da sua criadora.
Cosmic Cookies são uma inspiração divina fora deste mundo feita com muito amor.